Архив рубрики «Котлеты из мяса и рыбы, биточки, зразы, шницели, рамштексы и т.д»

Котлеты с фетой «Сочные»

Довольно пикантный и сочный вариант домашних котлет.

Ингредиенты:

700 г смешанного мясного фарша
200 г феты
1 яйцо
2-3 ломтика булки
2 картофелины
1 луковица
Молоко (сливки) для замачивания хлеба
Мука для обвалки, масло для жарки
Соль, любимые специи
Пропустить через мясорубку (измельчить в блендере) лук, картофель, замоченную в молоке булку: Прочитать остальную часть записи »

Котлеты «Римские»

Итальянский вариант домашних котлет.

Ингредиенты:

600 г мясного фарша
50 г твердого сыра
1 яйцо
1,5 столовые ложки молотых сухарей
½ стакана сливок
½ банки оливок
1 красный сладкий перец
2-3 зубчика чеснока
1 пучок базилика (другой зелени)
Соль, молотый черный, пряные травы по вкусу
Перец смазать маслом и запечь в течении 15 минут до мягкости. Снять кожицу, удалить семена и нарезать кубиками: Прочитать остальную часть записи »

Котлеты «Школьные»

Школьные годы чудесны… А котлеты из школьных столовых, думаю, помнят многие. Кстати, их очень любят дети, поскольку у них нет такого выраженного «мясного» вкуса, как у обычных домашних.

Ингредиенты:

600 г мясного фарша
½ буханки черного хлеба (360 г)
1-2 луковицы
Чеснок по желанию
Панировочные сухари
Масло для жарки
Соль, молотый черный перец
У хлеба срезать корку, замочить в воде (!), отжать и добавить к фаршу: Прочитать остальную часть записи »

Котлеты «Пушкинские»

Говорят, что Пушкин с Натальей, проводя свой медовый месяц в Царском селе, испытывали денежные затруднения. Потому, с целью удешевления повседневного рациона, в домашние котлеты добавлялось большое количество молодой сочной зелени (не менее 25 % от массы мяса).

Ингредиенты:

600 г мясного фарша
150 г любой свежей зелени (лук, чеснок, укроп, петрушка, кинза, щавель, шпинат, лебеда, крапива, зелень одуванчиков)
2-3 ломтика булки
1 яйцо
1 луковица
Соль, молотый черный перец Прочитать остальную часть записи »

online pharmacy&:# Buy and take only medicines from Canada pharmacy #![: pharmacy online of retail health services. Customers searching our online pharmacies [("^ cialis soft tabs for US patients. Compare top 10 pharmacy solutions - find best deal & save today with buying viagra online :\&< order viagra super active tips when buying drugs online. More than 30,000 medicines and health products, 100% of the goods are certified. Buy in the Canada pharmacy }]?^ drugstore online the possibility of wholesale purchase of medical supplies, without intermediaries. Huge selection of medicines. Choose and buy now us pharmacy /!% order viagra professional . After ordering you will be contacted by our managers and agree on the delivery details.