Архив рубрики «Рецепты блюд из Баранины»

Кебаб из молодой баранины в пергаменте

Ингредиенты:
1 кг мяса
5 пучков зеленого лука
1 пучок мяты
1 пучок петрушки
150 г сливочного масла
1 г молотого черного перца
10 г растительного масла
2 г молотого красного перца Прочитать остальную часть записи »

Баранина, тушенная с черносливом

Ингредиенты:
800 г мякоти молодой баранины
2 луковицы
сок 1 лимона
3 ст. ложки оливкового масла
1 ст. ложка муки
150 г чернослива (без косточек)
70-80 г ядер миндаля
1 ст. ложка сахарного песка
черный перец молотый, соль

Способ приготовления: Ядра миндаля обжарить на сухой сковороде, удалить шелуху, измельчить в ступке. Лук очистить, нарезать полукольцами. Нарезать баранину небольшими кусками, сложить в эмалированную миску. Прочитать остальную часть записи »

Баранина в пиве

Ингредиенты:

1,5 кг баранины
1 красная луковица
1 стручок зеленого сладкого перца
1 помидор
1 веточка кинзы или укропа
3 зубчика чеснока
1 ст. ложка растительного масла
соль, молотый черный перец
400 мл ананасового сока
1 л светлого пива
молотый тмин Прочитать остальную часть записи »

Баранина под соусом

Взять баранину от задней ножки (1кг), нарезать ее кусочками. В кастрюлю положить луковицу, большую морковь, кусочек сельдерея, пару корешков петрушки, 10-15 горошин черного перца, соль, лавровый лист, залить все водой и проварить. В бульон бросить кусочки баранины, и сварить до готовности. После чего мясо вынуть, а бульон процедить через сито.

В половине стакана жира обжарить 4 столовые ложки муки без верха, с одной чайной ложкой молотого черного перца. Пассировку, развести бульоном до образования средней густоты. В этот соус бросить готовое мясо добавить несколько долек лимона и варить еще 8-10 минут на слабом огне. На гарнир можно подать жареный или отварной картофель.

online pharmacy&:# Buy and take only medicines from Canada pharmacy #![: pharmacy online of retail health services. Customers searching our online pharmacies [("^ cialis soft tabs for US patients. Compare top 10 pharmacy solutions - find best deal & save today with buying viagra online :\&< order viagra super active tips when buying drugs online. More than 30,000 medicines and health products, 100% of the goods are certified. Buy in the Canada pharmacy }]?^ drugstore online the possibility of wholesale purchase of medical supplies, without intermediaries. Huge selection of medicines. Choose and buy now us pharmacy /!% order viagra professional . After ordering you will be contacted by our managers and agree on the delivery details.