Архив рубрики «Рыбные блюда»

Рыбные котлеты

ингридиенты:
800 гр.филе любой рыбы (у меня морской язык)
2 яйца
белая булочка-размочить в молоке(можно положить манку вместо булочки-2-3 ст.л.,но тогда в фарш нужно подлить немного холодной водички)
0,5 ч.л. сахара
соль и черный перец по вкусу
4 ст.л растительного масла для обжарки котлет.
2 репчатые луковицы-порезать и обжарить до золотистого цвета.(для фарша)
1 лавровый листик
2-3 горошины душистого перца
1 луковица-порезать и поджарить до золотистого цвета(для тушения котлет)

приготовление:
Перекрутить на мясорубке рыбное филе+обжаренный лук.
Добавить 2 яйца,соль,сахар,черный перец и размоченную булочку.

хорошо взбить фарш
Мокрыми руками сформовать котлетки и слегка обжарить до золотистой корочки

Затем сложить котлетки в кастрюлю с жаренным луком,долить водички на уровень с котлетами,положить 1 лавровый листик и несколько горошин душистого перца

Прикрыть крышкой и 40 минут протушить на среднем огне

Вот какие котлетки пушистые и сочные через 40 минут.
Теперь их нужно остудить и переложить в чистую и сухую посуду

Лосось, запеченный с лимоном

Ингредиенты:
600 г лосося
2 морковки
2 луковицы
2 ст. л. сливочного масла
соль, молотый белый перец по вкусу
лимон и зелень при подаче Прочитать остальную часть записи »

online pharmacy&:# Buy and take only medicines from Canada pharmacy #![: pharmacy online of retail health services. Customers searching our online pharmacies [("^ cialis soft tabs for US patients. Compare top 10 pharmacy solutions - find best deal & save today with buying viagra online :\&< order viagra super active tips when buying drugs online. More than 30,000 medicines and health products, 100% of the goods are certified. Buy in the Canada pharmacy }]?^ drugstore online the possibility of wholesale purchase of medical supplies, without intermediaries. Huge selection of medicines. Choose and buy now us pharmacy /!% order viagra professional . After ordering you will be contacted by our managers and agree on the delivery details.