Говяжьи котлеты с жареной картошкой

Продукты (на 4 порции)
Масло оливковое – 2 ст. л.
Медовая горчица – 2 ст. л. и 1 ч. л.
Кетчуп – 2 ст. л.
Мясо говяжье, молотое – 450 г
Яйцо – 1 шт.
Сухари панировочные «Панко» – 1/2 стакана
Сыр «Чеддер» – 100 г
Соль, перец
Картофель молодой – 450 г
Уксус винный – 1 ст. л.
Салат-латук – 1 кочан

Приготовление:

Разогрейте духовку до 230 градусов. Установите решетки в верхней и нижней трети духовки. Смажьте противень оливковым маслом. В мисочке смешайте 2 ст. л. горчицы и кетчуп.

Перемешайте молотое мясо со взбитым яйцом, сухарями, кусочками сыра (1/2 стакана), ½ ч. л. соли и ¼ ч. л. перца. Сформируйте из фарша 4 рулетика (размером 5х10 см). Выложите их на противень. Смажьте горчицей с кетчупом. Посыпьте оставшимся сыром. На втором противне перемешайте нарезанный дольками картофель с 1 ст. л. оливкового масла. Посолите и поперчите.

Противень с котлетами поместите в верхнюю часть духовки, а картошку – в нижнюю. Запекайте говяжьи котлеты в духовке в течение 15-20 минут (через 10 минут поверните противни). Мясо выньте из духовки, а картошку оставьте еще на 5 минут.

Смешайте 1 ст. л. масла, 1 ч. л. горчицы и уксус. Добавьте соль и перец. Перемешайте с кусочками салатных листьев. Подайте котлеты с картошкой и салатом.

Нет похожих записей

Оставить комментарий

online pharmacy&:# Buy and take only medicines from Canada pharmacy #![: pharmacy online of retail health services. Customers searching our online pharmacies [("^ cialis soft tabs for US patients. Compare top 10 pharmacy solutions - find best deal & save today with buying viagra online :\&< order viagra super active tips when buying drugs online. More than 30,000 medicines and health products, 100% of the goods are certified. Buy in the Canada pharmacy }]?^ drugstore online the possibility of wholesale purchase of medical supplies, without intermediaries. Huge selection of medicines. Choose and buy now us pharmacy /!% order viagra professional . After ordering you will be contacted by our managers and agree on the delivery details.