Картофельные котлеты с треской

Продукты
Треска без шкурки — 450 г
Картофель среднего размера (почищенный) — 2 шт.
Чили зеленый (очищенный от семян и мелко рубленый) — 1 шт.
Корень имбиря (измельченный на мелкой терке) — 5 см
Листья кинзы — 4-5 шт.
Листья мяты (резаные) — 4-5 шт.
Лук зеленый (мелко резаный) — 4 шт.
Яйца куриные — 2 шт.
Сухари панировочные
Масло растительное
Соль и черный молотый перец по вкусу
Томатный острый соус и лимонные дольки для сервировки1. Рыбу отварить в пароварке до готовности, пароварку выключить, а рыбу оставить в ней для охлаждения.

2. Тем временем картофель порезать небольшими кусочками и отварить до мягкого состояния. Отварной картофель пюрировать до однородной массы. Отставить в сторону.

3. Когда рыба остынет разломать ее на небольшие кусочки, переложить в миску, туда же выложить картофельное пюре, имбирь, листья кинзы, мяту, чили, лук и 1 яйцо. Всё хорошо перемешать до однородного состояния.

4. Из картофельно-рыбной массы сформировать картофельные котлеты, обмакнуть каждую сначала во взбитом яйце, а затем в панировочных сухарях. Обжарить картофельные котлеты на растительном масле до золотистого цвета.

Подавать картофельные котлеты с острым соусом и лимонными дольками.

 

Приготовление:

 

Похожие записи:

  1. Котлеты по-киевски
  2. Котлеты из рыбы
  3. Котлеты из трески
  4. Жареные свиные котлеты
  5. Индийские котлеты

Оставить комментарий

online pharmacy&:# Buy and take only medicines from Canada pharmacy #![: pharmacy online of retail health services. Customers searching our online pharmacies [("^ cialis soft tabs for US patients. Compare top 10 pharmacy solutions - find best deal & save today with buying viagra online :\&< order viagra super active tips when buying drugs online. More than 30,000 medicines and health products, 100% of the goods are certified. Buy in the Canada pharmacy }]?^ drugstore online the possibility of wholesale purchase of medical supplies, without intermediaries. Huge selection of medicines. Choose and buy now us pharmacy /!% order viagra professional . After ordering you will be contacted by our managers and agree on the delivery details.