Котлеты «Римские»

Итальянский вариант домашних котлет.

Ингредиенты:

600 г мясного фарша
50 г твердого сыра
1 яйцо
1,5 столовые ложки молотых сухарей
½ стакана сливок
½ банки оливок
1 красный сладкий перец
2-3 зубчика чеснока
1 пучок базилика (другой зелени)
Соль, молотый черный, пряные травы по вкусу
Перец смазать маслом и запечь в течении 15 минут до мягкости. Снять кожицу, удалить семена и нарезать кубиками:

Сухари залить сливками и оставить на 5 минут:

Добавить к мясному фаршу вместе с мелко натертым сыром:

Всыпать измельченные оливки, перец, чеснок, зелень. Вбить яйцо и тщательно вымесить:

Из полученной массы мокрыми руками сформовать небольшие котлеты:

Можно запанировать и обжарить на масле, а можно выложить на смазанный противень:

Поместить в духовку при 220 градусах:

Запекать около 20 минут:

Подавать сразу с макарошками и томатным соусом

Похожие записи:

  1. Картофельные котлеты с треской
  2. Котлеты из баранины с баклажанами
  3. Котлеты из куриного филе
  4. Котлеты «Пушкинские»
  5. Котлеты «Школьные»

Оставить комментарий

online pharmacy&:# Buy and take only medicines from Canada pharmacy #![: pharmacy online of retail health services. Customers searching our online pharmacies [("^ cialis soft tabs for US patients. Compare top 10 pharmacy solutions - find best deal & save today with buying viagra online :\&< order viagra super active tips when buying drugs online. More than 30,000 medicines and health products, 100% of the goods are certified. Buy in the Canada pharmacy }]?^ drugstore online the possibility of wholesale purchase of medical supplies, without intermediaries. Huge selection of medicines. Choose and buy now us pharmacy /!% order viagra professional . After ordering you will be contacted by our managers and agree on the delivery details.