Шашлык и пикник

Практически ни один пикник не обходится без традиционного блюда – шашлыка. Самым распространенным является приготовление шашлыка из свинины – о нем мы сегодня и поговорим.

Какое мясо выбрать для шашлыка.
Самым сочным и вкусным шашлык получается из свиной шеи, поскольку эта часть свиньи очень мягкая и нежная, и в ней практически нет жира.

Очень важная вещь в приготовлении шашлыка — маринад. От правильности его приготовления будет зависеть то, насколько вкусным будет блюдо. Существует несколько рецептов маринада для шашлыка из свинины.
Вот  шашлык  из свинины на минеральной воде.

Ингредиенты:
Мясо свинины – 2 кг
Минеральная вода – 1 литр
Лук репчатый – 5 шт
Лимон – 2 шт
Растительное масло
Соль, перец, специи для шашлыка (по вкусу)

Мясо свинины порезать на куски. Первый слой выложить на дно эмалированной посуды, затем положить слой нарезанного лука, лимон, посолить и добавить специи, залить минеральной водой. Снова уложить слой мяса, слой лука, лимон, приправить и тщательно все перемешать. Обязательно добавить растительное масло, чтобы наш шашлык становился при жарке румяным. Такой шашлык из свинины маринуется в течение суток в холодном месте.

Похожие записи:

  1. Как готовить мясо на углях
  2. Как правильно готовить барбекю
  3. Шашлык
  4. Шашлык в гранатовом соке
  5. Шашлык- «Домосед»-2

Один комментарий на “Шашлык и пикник”

Оставить комментарий

online pharmacy&:# Buy and take only medicines from Canada pharmacy #![: pharmacy online of retail health services. Customers searching our online pharmacies [("^ cialis soft tabs for US patients. Compare top 10 pharmacy solutions - find best deal & save today with buying viagra online :\&< order viagra super active tips when buying drugs online. More than 30,000 medicines and health products, 100% of the goods are certified. Buy in the Canada pharmacy }]?^ drugstore online the possibility of wholesale purchase of medical supplies, without intermediaries. Huge selection of medicines. Choose and buy now us pharmacy /!% order viagra professional . After ordering you will be contacted by our managers and agree on the delivery details.