Маринад для шашлыка из курицы
Рецепт «Шашлык из курицы»
Ингредиенты:
- 1 кг куриного филе,
- 4 луковицы,
- 2 ст. ложки оливкового масла,
- 2 ст. ложки соевого соуса,
- 1 ст. ложка соуса ткемали,
- сок одного лайма,
- 0, 5 ч. ложки меда,
- имбирь, корица, мускатный орех
Приготовление:
Куриное филе порезать на порционные куски. Лук порезать полукольцами и смешивать с мясом.
Маринад: масло, соевый соус, соус ткемали, сок лайма, мед и специи размешиваем в отдельной посуде до получения однородной массы.
Смешать мясо с маринадом и мариновать 10 часов в холодильнике.
Похожие записи: