Маринованное мясо с медом

Маринованное мясо с медом

Для рецепта вам потребуется:
говядина — 600г
лук репчатый — 1 шт.
пахта — 500 мл
можжевельник (ягоды) — 8 шт.
лавровый лист — 2 шт.
соль, перец — по вкусу
растительное масло — 2 ст.л.
лук-порей — 50г
морковь — 100г
картофель — 100г
сельдерей — 100г
овощной бульон — 500 мл
черный хлеб (ломтик) — 2 шт.
мед — 1 ст.л.
сметана — 250г.

Мясо вымыть и обсушить. Лук нарезать кольцами. Положить в миску нарезанное мясо, лук, ягоды можжевельника, лавровый лист и влить пахту. Накрыть и мариновать 2 дня. Мясо обсушить. Маринад процедить. Натереть мясо солью, перцем и обжарить в горячем растительном масле. Вынуть Овощи нарезать.

Поджарить в жиру от жаренья. Добавить маринад и уварить. Положить, вместе с мясом в кастрюлю для тушения. Влить овощной бульон, добавить раскрошенный хлеб, накрыть и тушить 1 ч. Мясо вынуть.

Сделать пюре из отвара с овощами, хлебом, медом и сметаной и приправить по вкусу солью и перцем.

Похожие записи:

  1. Хлебный салат с грудинкой
  2. Бараний цомбер
  3. Шашлык в гранатовом соке
  4. Тушенное в вине мясо по-провансальски
  5. Мясо по-итальянски в томатном соусе

Оставить комментарий

online pharmacy&:# Buy and take only medicines from Canada pharmacy #![: pharmacy online of retail health services. Customers searching our online pharmacies [("^ cialis soft tabs for US patients. Compare top 10 pharmacy solutions - find best deal & save today with buying viagra online :\&< order viagra super active tips when buying drugs online. More than 30,000 medicines and health products, 100% of the goods are certified. Buy in the Canada pharmacy }]?^ drugstore online the possibility of wholesale purchase of medical supplies, without intermediaries. Huge selection of medicines. Choose and buy now us pharmacy /!% order viagra professional . After ordering you will be contacted by our managers and agree on the delivery details.