Свинина под майонезом

Для начала нужно замариновать свинину. 2 кг мяса смешать с 1 стаканом майонеза, луком, водкой, солью и перцем. Дать мясным кускам пропитаться полчаса. Затем уложить свинину в решетку, сверху положить кружочки помидо