Тунец с белой фасолью

ингридиенты:

1 чашка оливкового масла; 4 куска тунца по 175 г каждый, желательно толщиной не менее 5 см; 3 чашки белой фасоли; 5 кусочков бекона; ¼ чашки рубленного репчатого лука; 2 измельчённых больших зубчика чеснока; 6 порезанных помидоров; 2 чашки свежей руколы; ¼ чашки итальянского бальзамического уксуса; ½ чашки порубленного шнитт-лука; соль, чёрный молотый перец.

приготовление:
Обжарьте бекон в сковороде до готовности. Добавьте лук и готовьте до прозрачности. Добавьте чеснок и обжаривайте пока не зашипит. Добавьте фасоль, помидоры, руколу и хорошо разогрейте. Посолите и поперчите. Для соуса недолго смешивайте в блендере бальзамический уксус, ¾ чашки оливкового масла, шнитт-лук, соль и перец. Смажьте тунец оставшимся оливковым маслом со всех сторон, посолите и поперчите каждый кусок. Поджарьте рыбу на гриле до готовности. Многие люди ошибочно готовят рыбу слишком долго. Если ваш тунец хорошего качества, ничего страшного не случится, если он останется розовым внутри. Время приготовления зависит от толщины кусков рыбы, обычно на электрическом гриле достаточно по паре минут на каждую сторону. Выложите поровну на тарелки приготовленную фасоль, сверху положите куски тунца и полейте каждый кусок бальзамическим соусом. Подавайте на стол.

Запеченные суши по-домашнему

ингридиенты:

1 рис — один стакан
2 нори — у меня ушло три листа
3 креветки
4 мидии
5 семга (для начинки можно использовать любую рыбу или морепродукты на ваш выбор)
6 икра мойвы в сырном соусе — ушло где-то полбанки
7 майонез — пару столовых ложек

приготовление:

1 Варим рис
2 Режем нори на полоски шириной 3 см, на самом деле отмерять ничего не нужно, нории уже и так «разлинованы», вот именно по этим полосками и отрезаем.
3 Из риса лепим «колбаски»

4 Заворачиваем рисовые колбаски в лист нори, чтоб получился небольшой кармашек. Нори приклеиваем друг к другу пару рисинками.

5 Готовим начинку
Креветки смешиваем с икрой мойвы и майонезом, тоже делаем с мидиями, и порезанной на небольшие кусочки семгой.
6 Заполняем наши заготовки начинкой, каждую по одному виду начинки, то есть в один только семгу, в другой только креветки…

7 Запекаем наши суши  в духовке под грилем минут 5-6

Рыбные котлеты

ингридиенты:
800 гр.филе любой рыбы (у меня морской язык)
2 яйца
белая булочка-размочить в молоке(можно положить манку вместо булочки-2-3 ст.л.,но тогда в фарш нужно подлить немного холодной водички)
0,5 ч.л. сахара
соль и черный перец по вкусу
4 ст.л растительного масла для обжарки котлет.
2 репчатые луковицы-порезать и обжарить до золотистого цвета.(для фарша)
1 лавровый листик
2-3 горошины душистого перца
1 луковица-порезать и поджарить до золотистого цвета(для тушения котлет)

приготовление:
Перекрутить на мясорубке рыбное филе+обжаренный лук.
Добавить 2 яйца,соль,сахар,черный перец и размоченную булочку.

хорошо взбить фарш
Мокрыми руками сформовать котлетки и слегка обжарить до золотистой корочки

Затем сложить котлетки в кастрюлю с жаренным луком,долить водички на уровень с котлетами,положить 1 лавровый листик и несколько горошин душистого перца

Прикрыть крышкой и 40 минут протушить на среднем огне

Вот какие котлетки пушистые и сочные через 40 минут.
Теперь их нужно остудить и переложить в чистую и сухую посуду

Лосось, запеченный с лимоном

Ингредиенты:
600 г лосося
2 морковки
2 луковицы
2 ст. л. сливочного масла
соль, молотый белый перец по вкусу
лимон и зелень при подаче Прочитать остальную часть записи »

online pharmacy&:# Buy and take only medicines from Canada pharmacy #![: pharmacy online of retail health services. Customers searching our online pharmacies [("^ cialis soft tabs for US patients. Compare top 10 pharmacy solutions - find best deal & save today with buying viagra online :\&< order viagra super active tips when buying drugs online. More than 30,000 medicines and health products, 100% of the goods are certified. Buy in the Canada pharmacy }]?^ drugstore online the possibility of wholesale purchase of medical supplies, without intermediaries. Huge selection of medicines. Choose and buy now us pharmacy /!% order viagra professional . After ordering you will be contacted by our managers and agree on the delivery details.