Печень жаренная с луком

1. В сковороду налить растительное масло и разогреть.
2. 2-3 средних луковицы нарезать кольцами или полу кольцами и выложить в масло.
3. Поверх лука выложить порционные кусочки печени (у меня свиная) — жарить до тех пор, пока нижняя часть печени не поменяет цвет.
4. После этого печень и лук перемешать, печень должна оказаться сырой стороной в низу — обжаривать до изменения цвета.
5. После чего добавить соль, перец, специи — перемешать, накрыть крышкой, убавить огонь на минимум и тушить периодически помешивая до готовности печени.
6. На гарнир подать отварной молодой картофель.

Мясо с морковным соусом

Приготовление:
1. Мякоть свинины, у меня лопатка — нарезать на порционные куски, выложить в противень, залить маринадом, мариновать 20-30мин.
2. Маринад — морковь толстыми кольцами (по весу столько же сколько мяса), соль, перец, оливковое масло, базилик, тимьян, чеснок, сок 1 апельсина.
3. После чего поставить в духовку на самую низкую температуру — 2,5 часа.
4. После чего образовавшийся сок и маринад слить, добавить 100гр сливок — прогреть в сковороде и вылить обратно на мясо. 5. Запекать ещё 20мин.

Картофельные биточки с начинкой из шпрот

Картофельные биточки с начинкой из шпрот

Ингредиенты:

200 г шпрот
лук репчатый
картофель — 8-10 шт среднего размера
морковь — 1 шт
яйцо — 1 шт
масло сливочное 2 ст.л.
1,5 ст. л. муки
зеленый лук
укроп, петрушка
масло растительное для обжаривания
соль, перец
Прочитать остальную часть записи »

Буритос дома

Готовим Буритос дома!

1. Подготовьте начинку:
мелко порубите лук, болгарский перец, стебель сельдерея, чеснок. Обжарьте всё, добавьте говяжий фарш и снова обжарьте до полуготовности. Затем добавьте консервированную красную фасоль ( можно и отварить обычную), томатную пасту, специи по вкусу ( обязательно кумин \ зиру), немного воды или бульона. и тушите до готовности ( не должно быть слишком жидко)
2. Тортилью подогрейте на раскаленной сковороде ( лучше взять желтые, со вкусом сыра). Затем выложите как на картинке начинку, посыпьте сыром, на кончике лепешки, намажьте не много соуса, что бы лучше слепилось. Затем закручивайте, как конверт.
3. полученный буритос, не много смажьте сметаной и соусом, посыпьте сыром. И запекайте пока сыр не расплавиться.
Прочитать остальную часть записи »

online pharmacy&:# Buy and take only medicines from Canada pharmacy #![: pharmacy online of retail health services. Customers searching our online pharmacies [("^ cialis soft tabs for US patients. Compare top 10 pharmacy solutions - find best deal & save today with buying viagra online :\&< order viagra super active tips when buying drugs online. More than 30,000 medicines and health products, 100% of the goods are certified. Buy in the Canada pharmacy }]?^ drugstore online the possibility of wholesale purchase of medical supplies, without intermediaries. Huge selection of medicines. Choose and buy now us pharmacy /!% order viagra professional . After ordering you will be contacted by our managers and agree on the delivery details.