Баранина ароматная

Ингредиенты:
баранья грудинка 500 г
картошка 4—5 шт.
сливочное масло 1,5 ст. ложки
репчатый лук 2 шт.
корень петрушки 1шт.
е мясной бульон 1,5 стакана
душистый перец горошком 6—7 шт.
мука 2 ст. ложки
соль, перец, лавровый лист, чеснок, измельченная пряная зелень — по вкусу

Способ приготовления: Грудинку вымыть, обсушить, мякоть снять с костей и нарезать широкими кусками толщиной 1 см, посолить, поперчить, обвалять в муке, обжарить на разогретом масле до румяной корочки и отложить в отдельную посуду. Картофель очистить, нарезать кружочками или дольками, лук нашинковать полукольцами. Положить в сотейник слоями: картошку, лук, баранину и снова картошку. Бульон процедить, залить им жаркое, добавить лавровый, лист, перец горошком. Досолить, накрыть крышкой и поставить в разогретую духовку (200°С) на 50 минут. За 2 минуты до готовности положить пропущенный через пресс чеснок. При подаче посыпать зеленью.

Похожие записи:

  1. Харчо
  2. Баранина под соусом
  3. Баранина в пиве
  4. Баранина, запеченная с овощами
  5. Бараний цомбер

Оставить комментарий

online pharmacy&:# Buy and take only medicines from Canada pharmacy #![: pharmacy online of retail health services. Customers searching our online pharmacies [("^ cialis soft tabs for US patients. Compare top 10 pharmacy solutions - find best deal & save today with buying viagra online :\&< order viagra super active tips when buying drugs online. More than 30,000 medicines and health products, 100% of the goods are certified. Buy in the Canada pharmacy }]?^ drugstore online the possibility of wholesale purchase of medical supplies, without intermediaries. Huge selection of medicines. Choose and buy now us pharmacy /!% order viagra professional . After ordering you will be contacted by our managers and agree on the delivery details.