Фаршированный мясной рулет

- мука (1-2 стол. ложки)
- лук (3 шт.)
- бульон (300 мл)
- чеснок (2 зубчика)
- растительное масло (3 стол. ложки)
- картофель (750 г)
- шпинат (75 г)
- сладкий желтый перец (1 шт.)
- свинина (филе 800 г)
- сладкий красный перец (1 шт.)
- панировочные сухари (75 г)
- свиной фарш (100 г)
- чернослив (без косточек 50 г)
- цуккини (1 шт.)
- сидр (150 мл)

1 луковицу и чеснок порубить и подрумянить в 1 стол, ложке масла. Порубить и добавить шпинат, фарш и сухари. Посолить, поперчить.

Нагреть духовку до 180°. На мясо выложить начинку, чернослив. Свернуть рулетом, посыпать специями. Тушить 45 мин в смазанном жиром сотейнике.

Картофель, сладкий перец, луковицы, цуккини порубить и, за исключением цуккини, выложить к мясу, сбрызнуть маслом. Жарить в духовке 45 мин. За 15 мин до окончания жаренья добавить цуккини. Посолить.

Жаркое и овощи выложить. В оставшийся сок влить сидр, бульон, заварить мукой, приправить специями. Полить соусом рулет.

Похожие записи:

  1. Котлета в котлете
  2. Фасолевый суп с куриной грудкой
  3. Салат «Итальянская закуска»
  4. Румяные стейки
  5. Жаркое с гарниром из фасоли

Оставить комментарий

online pharmacy&:# Buy and take only medicines from Canada pharmacy #![: pharmacy online of retail health services. Customers searching our online pharmacies [("^ cialis soft tabs for US patients. Compare top 10 pharmacy solutions - find best deal & save today with buying viagra online :\&< order viagra super active tips when buying drugs online. More than 30,000 medicines and health products, 100% of the goods are certified. Buy in the Canada pharmacy }]?^ drugstore online the possibility of wholesale purchase of medical supplies, without intermediaries. Huge selection of medicines. Choose and buy now us pharmacy /!% order viagra professional . After ordering you will be contacted by our managers and agree on the delivery details.