Карбонара с цуккини и фрикадельками

 

Карбонара с цуккини и фрикадельками

Ингредиенты:
Домашние колбаски — 6 шт
Бекон — 4 куса
Спагетти — 500 г
Яйцо (желток) — 4 шт
Цуккини — 2 шт
Сливки (жирные) — 1 стакан
Лимон (цедра) — 1 шт
Пармезан — 120 г
Петрушка — 1/2 стакана
Оливковое масло

Сварите спагетти в подсоленной воде. Цуккини нарежьте на четвертинки. На колбасках сделайте продольный разрез и снимите оболочку.

Из фарша скатайте небольшие шарики.

На разогретую сковороду (на оливковом масле) обжарьте шарики около 5-6- минут, затем добавьте цуккини и нарезанный бекон. Жарьте до состояния, когда бекон станет хрустящим. Отделите желтки от белков и взбейте.

Натрите цедру лимона.

Мелко нарубите петрушку. Добавьте петрушку и пармезан к желткам и тщательно взбейте. Пасту слейте. Выложите в миску и залейте соусом. Перемешайте.

В конце переложите спагетти в сковороду с фрикадельками и перемешайте. По вкусу добавьте соль и молотый перец.

 

 

Похожие записи:

  1. Котлеты из куриного филе
  2. Куриный Строганов
  3. Спагетти с ветчиной в томатном соусе
  4. Феттуччине с фрикадельками в томатном соусе
  5. Чикен Ролл по-домашнему

Оставить комментарий

online pharmacy&:# Buy and take only medicines from Canada pharmacy #![: pharmacy online of retail health services. Customers searching our online pharmacies [("^ cialis soft tabs for US patients. Compare top 10 pharmacy solutions - find best deal & save today with buying viagra online :\&< order viagra super active tips when buying drugs online. More than 30,000 medicines and health products, 100% of the goods are certified. Buy in the Canada pharmacy }]?^ drugstore online the possibility of wholesale purchase of medical supplies, without intermediaries. Huge selection of medicines. Choose and buy now us pharmacy /!% order viagra professional . After ordering you will be contacted by our managers and agree on the delivery details.