Антивеган

Приготовление:
1. Мякоть свинины, у меня лопатка — нарезать на порционные куски, выложить в противень, залить маринадом, мариновать 20-30мин.
2. Маринад — морковь толстыми кольцами (по весу столько же сколько мяса), соль, перец, оливковое масло, базилик, тимьян, чеснок, сок 1 апельсина.
3. После чего поставить в духовку на самую низкую температуру — 2,5 часа.
4. После чего образовавшийся сок и маринад слить, добавить 100гр сливок — прогреть в сковороде и вылить обратно на мясо. 5. Запекать ещё 20мин.

Похожие записи:

1. Телятина, тушенная в горшке
2. Мясо ″под шубой″
3. Тушенное в вине мясо по-провансальски
4. Куриное филе под апельсиновым соусом
5. Мясо по-итальянски в томатном соусе