Блинчики с мясом и оливками

Что нужно для блинчики с мясом и оливками:

150 г муки
0,5 ч. л. сахара
2 яйца 400 мл молока
соль
растительное масло для жарки

Для начинки:

200 г фарша из свинины и говядины
1 луковица
100 г оливок без косточек
50 г очищенных кедровых орешков
2 ст. л. растительного масла
2 веточки базилика
щепотка паприки
соль, перец

Как приготовить блинчики с мясом и оливками:

1. Просеять муку в миску, смешать с сахаром и солью. Сделать в центре углубление и влить треть молока, вымесить однородное тесто. Влить оставшееся молоко, добавить яйца, перемешать и дать постоять 15 мин.

2. Разогреть в маленькой сковороде немного масла, влить тесто так. чтобы равномерно покрыть дно. Обжаривать блинчик 2-3 мин., перевернуть и готовить с другой стороны до золотистого цвета. Таким же образом, подливая масло, приготовить остальные блинчики и сложить их стопкой на тарелке.

3. Лук очистить, измельчить. Листики базилика отделить от веточек и вместе с оливками мелко нарезать. На сухой сковороде обжарить орешки. 2-3 мин., переложить в миску.

4. Разогреть на той же сковороде растительное масло и обжарить лук. 6 мин. Добавить фарш и готовить, помешивая. еще 8-10 мин. Посыпать паприкой, посолить, поперчить по вкусу и снять с огня.

5. Соединить фарш с оливками, орешками и зеленью, тщательно перемешать.

6. Выложить на каждый блинчик по 1-2 ст. л. начинки, свернуть трубочкой. Можно подать к столу со сметаной или с густым натуральным йогуртом.

Похожие записи:

  1. Голубцы с мясом
  2. Шницель из баранины с апельсиново-грибным соусом
  3. Канапе с курицей и оливками
  4. Кутабы с мясом
  5. Гамбургеры с курагой

Оставить комментарий

online pharmacy&:# Buy and take only medicines from Canada pharmacy #![: pharmacy online of retail health services. Customers searching our online pharmacies [("^ cialis soft tabs for US patients. Compare top 10 pharmacy solutions - find best deal & save today with buying viagra online :\&< order viagra super active tips when buying drugs online. More than 30,000 medicines and health products, 100% of the goods are certified. Buy in the Canada pharmacy }]?^ drugstore online the possibility of wholesale purchase of medical supplies, without intermediaries. Huge selection of medicines. Choose and buy now us pharmacy /!% order viagra professional . After ordering you will be contacted by our managers and agree on the delivery details.