Хот-доги по-домашнему

Для булочек:
400 г муки
270 мл теплой воды
10 г сухих дрожжей
3 стол, ложки растительного масла
1 стол, ложка сахара
1/2 стол, ложки соли
1/2 чайн. ложки соды
1 яйцо
кунжут

Для начинки:
4 колбаски для жаренья
1 луковица
2 стол, ложки растительного масла
4 листа салата
1 помидор
2 стол, ложки горчицы с хреном или
2 стол, ложки кетчупа

Как приготовить хот-доги по-домашнему:

1. Нагреть духовку до 250°. Из просеянной муки, дрожжей, сахара, соли, растительного масла, воды вымесить тесто и оставить подходить на 1 ч. Из теста сформовать 4 продолговатые булочки и оставить подходить еще на 1 ч.

2. Яйцо разболтать. Булочки по одной опустить в кипящую воду с содой на 2 мин. Вынуть шумовкой и выложить на полотенце. Температуру духовки убавить до 190°. Булочки выложить на противень, смазать яйцом, посыпать кунжутом и выпекать 25 мин.

3. Подготовить начинку. На каждой колбаске сделать несколько поперечных надрезов. Лук очистить и нарезать полукольцами. Колбаски и лук обжарить на растительном масле. Листья салата крупно нарвать. Помидор вымыть и нарезать тонкими дольками.

4. Булочки разрезать вдоль пополам. Положить в каждую булочку жареную колбаску с луком, кусочки помидора, салат, приправить кетчупом или горчицей с хреном.

Похожие записи:

  1. Грибной салат со шницелями

Оставить комментарий

online pharmacy&:# Buy and take only medicines from Canada pharmacy #![: pharmacy online of retail health services. Customers searching our online pharmacies [("^ cialis soft tabs for US patients. Compare top 10 pharmacy solutions - find best deal & save today with buying viagra online :\&< order viagra super active tips when buying drugs online. More than 30,000 medicines and health products, 100% of the goods are certified. Buy in the Canada pharmacy }]?^ drugstore online the possibility of wholesale purchase of medical supplies, without intermediaries. Huge selection of medicines. Choose and buy now us pharmacy /!% order viagra professional . After ordering you will be contacted by our managers and agree on the delivery details.